Le news di Bocia Rosso

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  • CANTINE APERTE A SAN MARTINO 2018

    26/10/2018 - ECCOCI ARRIVATI FINALMENTE AL NOSTRO APPUNTAMENTO D’AUTUNNO DOMENICA 11 NOVEMBRE 2018 Dalle 10...
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  • E' ARRIVATO IL NOVELLO 2018

    26/10/2018 - Il nostro Novello, disponibile in cantina a partire dalla mezzanotte del 30 ottobre 2018, segue la t...
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  • Autochtona 2018

    20/09/2018 - Saremo presenti a Autochtona! Autoctona è l’appuntamento con i vini autoctoni italiani di eccell...
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  • Bottiglie Aperte Milano Wine Show

    20/09/2018 - Saremo presenti a Bottiglie Aperte! Bottiglie Aperte, giunto alla settima edizione si tiene a Milan...
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  • Evento Rosa d'Amare organizzato da Fermenti - vino in movimento

    11/09/2018 - Sabato 8 settembre 2018 presso Hotel Villa Romana a Lignano Sabbiadoro, dalle h. 18.30 alle h. 22.00...
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IT'S HARVEST TIME

25/08/2014 - Anche la vendemmia 2014 è iniziata come di consueto con le uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio. Una annata difficile per le molte piogge e il poco sole, ma proprio quando la stagione si fa dura è il bravo vignaiolo a saper saltarne fuori con un prodotto di qualità.

Ci riteniamo soddisfatti perché abbiamo saputo ritardare il più possibile la raccolta con diradamenti e defogliature in vigneto che hanno portato le uve a maturità.

Dal punto di vista aromatico invece sarà un'annata senza ombra di dubbio di grande caratura visti i notevoli sbalzi termici tra giorno e notte e le poco elevate temperature giornaliere che non hanno minimamente intoccato il potenziale aromatico presente nelle bacche.

Ora in cantina i profumi dei mosti ottenuti da Pinot Grigio, Pinot Bianco e Chardonnay si stanno facendo sempre più imponenti e stiamo già iniziando a concentrarci per la prossima raccolta dedicata alle uve Tocai, Incrocio Manzoni, Sauvignon e Prosecco...

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