Le ricette di Bocia Rosso
Primi piatti
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ZUPPA AI FIORI DI ZUCCA
Grazie mille Luca per la tua ricetta!! Direi un abbinamento azzardato ma vincente da gustare in compagnia!
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Risotto con il BociaRosso
Un risotto gustosissimo. Oltre ad accompagnare questo fantastico primo piatto, il BociaRosso è parte fondamentale della ricetta!!
Evviva Cristina e la confraternita del BociaRosso!! -
Gnocchi di zucca e rucola in salsa di zucchine
Ricetta accattivante che riesce a tenere allo stesso tempo uno stile molto elegante, tipico dell'alta cucina italiana.
Secondi piatti
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Stratagliata di Manzo
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Calamaro nostrano ripieno ai pinoli all'umido di datterini
Piatto davvero sfizioso che si sposa perfettamente con il carattere giovane e amabile del Bocia Rosso.
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Bocconcini all'aceto balsamico
Questo piatto ha un gusto deciso e viene abbinato ad un Bocia Rosso (gusto leggero e fresco) della cantina vinicola Terre Piane di Ornella Bellia di Pramaggiore (VE).
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- "sposarsi" perfettamente con le caratteristiche del vino Bocia Rosso;
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